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樟树港辣椒以其独特的香辣口感受到了全国各地的喜爱,但有些人却认为其过于辣了。要想解决这个问题就要从腌制入手。

首先,挑选新鲜的红椒,清洗干净后切成长条状,去除籽和白色部分,待用。然后,将适量的盐和食用油拌匀,放入红椒中进行腌制。最后,将腌制后的红椒晾干即可。

需要注意的是,腌制时间不宜过长,一般在1-2天即可。此外,腌制时加入适量的糖和醋,可以中和辣味,让口感更为均衡。

总之,腌制樟树港辣椒需要注意调配的比例和时间,只要掌握好方法,就能够做出自己喜欢的口感。

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